Krůtí s brambory z pekáče

Suroviny

• 1/2 kg krůtí kýty bez kůže
• 6 brambor
• 1 cibule
• 1 bílá paprika
• 4 cherry rajčátka
• 1 šlehačka
• sůl
• pepř
• grilovací koření
• voda

Postup přípravy receptu

1. Maso umyjeme, osušíme, vetřeme do něj koření a necháme do druhého dne v lednici odležet.
2. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, papriky na čtverečky a rajčátka necháme v celku.
3. Do pekáče vrstvíme postupně cibuli, maso, brambory, papriky a rajčátka, pak opět maso a nakonec brambory.
4. Nakonec zalijeme šlehačkou a pečeme do změknutí masa a zabarvení brambor. Tekutina by měla být odpečená.

Poznámka

Vhodnou přílohou je okurkový salát se zakyslou smetanou a kyškou.

Kdo má rád a může, tak si dá i tatarku. Domácí tatarku děláme z majonézy přidáním na jemno nastrouhané cibule a kyselé okurky plus sůl a pepř.