ZMO 3. ročník

Zpracování mouky

Zajímavosti z pekařiny

002

2 komentáře

  • Adam J

    Dobry den, zajimalo by me, jestli existuje nejak dobra ucebnice pekariny. Zkousel jsem se divat na internet a moc jsem toho nenasel. Zajima me ucebnice se zakladnimi pekarskymi posupy, ne kniha se souborem receptu.
    Dekuji
    Adam J.

    • Jan Skopec

      Dobrý den,

      na stránkách pekařského svazu jsou velice užitečné publikace, ve kterých je popsáno snad vše a ve velice přehledné kvalitě.
      Knihy jsou 4 a každá se věnuje určitému tématu. Doporučuji.

Zanechat Odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.