Těstovinový salát bomba

Suroviny:

• 250 g Těstoviny Funghetto
• 1 Vepřová kotleta – větší
• 1 bílá malá cibule
• 1 paprika žlutá
• 150 g Eidam tvrdý sýr uzený
• ½ skleničky sušená rajčata (cca 4 ks)
• 2 kolečka ananas kompot
• 1 jablko
• majonéza
• cukr
• citron
• sůl
• pepř
• olej

 Postup:

Na malé lžičce oleje prohřejeme pokrájenou cibuli s paprikou ( 2-3 minuty), vyndáme z pánve na talířek, tak aby olej na pánvi zůstal, Do tohoto výpeku dýme orestovat na proužky nakrájenou kotletu. To vše dáme vychladit. Dáme vařit těstoviny, scedíme a necháme vychladnout. Oloupeme jablko a nakrájíme na proužky, nakrájíme sýr na malé kostičky, ananas, sušená rajčata rovněž. Vše smícháme. Zálivku uděláme smícháním majonézy, cukru práškového, citronové šťávy, soli a pepře (podle chuti), smícháme se základem, popřípadě dosolíme a dopepříme. Množství zálivky řídíme podle toho, aby byl salát dosti vláčný, protože po uležení se vstřebá do ostatních surovin.